nosh【しっとり豚肉の特製うまみそだれ】食レポ・正直レビュー

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開封前・開封後

食べてみた

今回食べたのは「しっとり豚肉の特製うまみそだれ」。主菜はしっとり豚肉の特製うまみそだれ、副菜はブロッコリータルタルサラダ､じゃがいもと卵の明太サラダ､切干ひじきの3品構成だった。

• 味噌ダレなので茄子との相性がとても良い。たまに主張してくる生姜がいいアクセントになっている
• 味噌ダレ自体はやや甘みが強め。あんかけ風の少しとろみのあるタレが具材によく絡んでいて良い
• じゃがいもと卵の明太サラダは、卵がスクランブルエッグ状になっていて、柔らかいじゃがいもと一緒に明太子ソースで和えられている。明太子ソースに生臭さは感じない
• 切干ひじきは大豆入りのひじき煮に切干大根煮を混ぜて出汁で炊いた味。切干大根が出汁をよく吸っていて美味しさが増す
• ブロッコリータルタルサラダは小さくダイスカットされた人参入り。想像通りの味

総評