三ツ星ファーム【和だし染みるコリコリ軟骨鶏団子の生姜スープ】食レポ・正直レビュー

三ツ星ファーム「和だし染みるコリコリ軟骨鶏団子の生姜スープ」の基本情報

※三ツ星ファームは定期的にメニューの入れ替え・リニューアルがある場合があります。最新情報は公式サイトをご確認ください。

開封前・開封後

食べてみた

今回食べたのは「和だし染みるコリコリ軟骨鶏団子の生姜スープ」。副菜はもやしと卵の照り焼き炒め、ブロッコリーと蒸し鶏の塩昆布あんの2品構成だった。

• 具材は白菜、マロニーのようなもの、ヒラタケ、にんじん。針生姜もスープに入っているので、生姜がとても良く香る
• 鶏団子はやや大きめの一口大サイズが5つ。軟骨のコリコリもしっかり感じる。鶏軟骨以外にも鶏皮も入っているようで、ポソポソしていないジューシー感は鶏皮の旨味だと思う
• 黒胡椒が効いていて、鶏団子単体でも美味しい
• マロニーのようなものは、冷凍のせいかブツブツ切れる食感だけど、他の具材も一緒に食べれば気にならない
• スープも飲み干して、生姜のサッパリ辛味でごちそうさま
• 副菜のもやしと卵の照り焼き炒めは、ガッツリ照り焼き風の味付けかと思いきや和風だしがメインの優しい味でホッとする。炒め物だけど脂っこさはない
• もう一品の副菜、ブロッコリーと蒸し鶏の塩昆布あんは、ささみと昆布を使ったあんかけがブロッコリーの上に乗っていて、餡がよく絡んでいる。鶏と昆布の旨味が入った出汁の優しい美味しさが口いっぱいにじゅわっと広がる
• 主菜のスープは、ぜひご飯を浸しておじや風にして食べてほしい。副菜がどちらも優しい味わいになっていて、主菜のパンチを優しくいなしてる

総評