三ツ星ファーム【生姜香る甘辛タレ豚肉のやみつき生姜焼き】食レポ・正直レビュー

※三ツ星ファームは定期的にメニューの入れ替え・リニューアルがある場合があります。最新情報は公式サイトをご確認ください。

今回食べたのは「生姜香る甘辛タレ豚肉のやみつき生姜焼き」。副菜は人参とツナのラぺ、なすとオクラのみぞれあんの2品構成だった。

カット玉ねぎが豚肉の下敷きになっていて、甘辛タレの上に青ネギがトッピングされている
濃厚な甘辛タレは、生姜のピリッとした味が効いている
豚肉はやや厚切りに見える。スーパーの生姜焼き用スライスよりは若干厚めで、3切れ入っている
甘辛タレはそのままだとちょっと濃いので、レンチンで出た水分とよく和えて食べるとちょうどいい
トッピングの青ネギと、たまねぎの水分、豚肉の旨味が、旨辛たれと和えることで全体に馴染んでバランスが良くなる気がする
副菜の人参とツナのラぺは、粒マスタードが入っていて、レモンの酸味がよく効いた爽やかサッパリ系。粒マスタード特有の酸味とレモンの酸味が合わさって、ちょっと不思議な酸味の味。酸味とツナの味が強くて、人参の味がほぼない
もう一品の副菜、なすとオクラのみぞれあんは、揚げナス2個とオクラ1本。みぞれあんは、甘みがやや強いめんつゆのような優しめの味付け
旨辛たれをしっかり纏ったたまねぎと豚肉を、ご飯にワンバウンドさせてから食べる。そして、タレが染みたご飯を食べる。…最高だよね（笑）